Předem uvařené brambory, nebo když nám zbydou od oběda, nakrájíme na tenké plátky a opečeme na trošce oleje z obou stran. Zalijeme rozšlehanými vajíčky (na jednu porci dáme 2-3 vajíčka, podle toho, jací jsme jedlíci), a na nejmenším plameni necháme ztuhnout, případně omeletu obrátíme. Osolíme a opepříme.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek